सिमला मिर्च

सिमला मिर्च को कई नामों से जाना जाता है कैप्सिकम,बेल पेपर।यह ठंडी जगह में अच्छी चलती है। घर में खानेवाले बीज से भी सूखाकर पौधा बना सकते हैं।इसे सेप्टेम्बर में लगाना अच्छा रहता है ग्रीन हाउसमें ले जाए यह फ्रुटिंग करता रहेगा।
(१) रंग-- लाल,पीला और हरा रंग में आता है। शुरुआत में सभी हरे ही होते हैं।
(२) मिट्टी-- अगर गमले में लगाए तो मिट्टी अच्छी ड्रेनेज वाली रखें।मिट्टी में कम से कम दो फीट की दूरी पर लगाए।
(३) पानी-- मिट्टी में नमी बनी रहे।
(४) गुराई-- कर पतवार हटाते रहें।
(५) कीट-- सिमला मिर्च में फल छेदक कीट लगते हैं। ट्राईजोफासदो मीली लीटर एक लीटर पानी में डालकर छिड़काव करें। छिड़काव एक सप्ताह के अंतराल पर कीट के समाप्त होने तक करें।
पत्ती अगर तुड़ी मुड़ी दीखे तो डायथेनम का उपयोग करें।
(६) खाद-- आप इसमें गोबर खाद पत्ते की खाद,बोनमील दे सकते हैं।
(७) पौधा अधिक कीटों से प्रभावित हो तब उसे उखाड़ लें और जमीन के नीचे दबा दें।