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बिना तेल का भोजन ??
जी हां अगर आप चाहते हैं कि आपका स्वास्थ्य बेहतर रहे तो आपको तेल का उपयोग कम ही नहीं बल्कि बंद कर देना होगा। कुछ दिनों पहले तक सुनने में आता था कि यह हमारे हृदय के लिए अच्छा नहीं होता है। कोलस्ट्रोल की मात्रा अधिक होने के कारण तेल हमारे हृदय को बीमार कर देता है। जैसे जैसे आप इसकी गहराई में जाओगे तो पाओगे कि यह हमारे हृदय को ही नहीं हमारे शरीर के सारे हिस्से को धीरे धीरे करके बीमार बना देता है।
आज आम लोगों में परेशानी देखने को आ रही है। पेट में गैस बनना, हाथ पैरों में जलन, आंख की बीमारी, लिवर की कमजोर वगैरा-वगैरा।
आज के दौर में बाहर का खाना खाना रेस्टोरेंट में जाकर खाना खाना आम बात हो गया है। साथ ही पिज्जा बर्गर आज सभी को मोटापे उपहार के तौर पर बांट रहे हैं। छोटे-छोटे बच्चे में मोटापे और ब्लड प्रेशर की परेशानी नजर आने लगी है।
एक तो खाने मैं भरपूर मात्रा में फ्राइड फ्रूट साथ हैं उचित व्यायाम का ना होना। मोटापे और आलसीपन को हमारे ऊपर हावी हैं।
जितना हमें अपने भोजन पर ध्यान देने की आवश्यकता है उतना ही यह भी आवश्यकता है कि कुछ व्यायाम किए जाएं। आज लेट रात तक जगे रहना मोबाइल पर चिपके रहना लेट से सोना और लेट से जगना हमारी दिनचर्या हो गई है।
मनभावन विज्ञापन दिखाकर कंपनियां यह साबित कर रही है कि तेल रहित भोजन करना अच्छा नहीं है बल्कि उन्होंने ऐसे उत्पाद बनाए हैं ऐसे तेल बनाए हैं जो आपको हानि नहीं पहुंचाएंगे। एक बात बता दें कि प्राप्त होने वाला क्लस्ट्रोल उतना हानिकारक नहीं होता जितना कि मांस दूध से प्राप्त कोलेस्ट्रोल होता है।
तेल में जो भाषा होती है वह मोटापा मधुमेह उच्च रक्तचाप का कारण बनती है।
वैसे जो कुछ भी आप दान करते हैं भोजन के रूप में सब में कुछ ना कुछ वर्षा होती ही है। आप पूरी तरह से वसा का त्याग नहीं कर सकते। मैं बात कर रही हूं हाई करके जो वेजीटेबल किए न्यूट्रिएंट्स वैल्यू गिरा देते हैं उसकी। हमें ऐसे भोजन से बचना चाहिए जो तेल में फ्राई किए हुए हो।
जरूरत क्या है बैठे-बिठाए अपने ही शरीर को बीमार करने की ?
आइए अब बात कर लेते हैं तो हमें करना क्या चाहिए ?
क्या अपने जीवन में केवल उवले भोजन करें। स्वादहीन भोजन करें।
जी नहीं यह किसने कह दिया आप से कि बिना तेल के भोजन स्वादहीन होते हैं। भोजन में मसाले सही ढंग से व्यवहार किए जाएं अच्छी तरह से उनको विधिवत पकाई जाए तो भोजन इतने स्वादिष्ट होंगे कि यकीन मानिए कुछ दिन में आप तेल वाले भोजन करना भूल जाएंगे।
मैं यहां आपसे शेयर कर दूं कि बिना तेल वाले भोजन किसी भी तरह से तेल वाले भोजन से कम नहीं होते हैं।

कैसे बनाते हैं बिना तेल के भोजन ?
मैं सब कुछ शेयर करने वाली हूं कहां पर शेयर करूंगी उसका लिंक तो नहीं दे सकती लेकिन मैं आपको चैनल का नाम बता दे रही हूं आप वहां जाकर वीडियो देख सकते हैं।
HAPPY LIFE with Bokaro Garden
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यहां मैं आपको शेयर करूंगी कि कैसे बिना तेल का अपने स्वादिष्ट थाली बनाते हैं और पूरे परिवार का स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं।